Bagett tepsi, kerámia, 39.5 x 23 cm/3.7 l, Charcoal - Emile Henry

Baguette sütőserpenyő, Emile Henry márkájú, mérete 39,5 × 23 × 10 cm, refrakter kerámia anyagból. Tudod a titkot, hogyan készítsünk finom és autentikus francia bagetteket? A titok a bagett sütési folyamatban rejlik, amely magas szintű szabályozott páratartalomra van szükség. Az Emile Henry bagettes sütőedénye ugyanazokat a körülményeket szimulálja, mint egy hagyományos kenyérsütőben, anélkül, hogy vizet kellene hozzáadni. A sütés kezdetén a nedvesség keletkezik a kerámia anyag miatt, és a fedél nyílásai segítenek megszerezni azt a különleges textúrát, ami nagyon fontos az autentikus bagettek elkészítésében ! Az Emile Henry laboratóriumokban fejlesztett tűzálló kerámia akár +270 °C hőmérsékletet is elbír, és egyenletesen osztja el a hőt az egész tál felületén. A zománc a bevonathoz használt bevonat megvédi a karcolást és a pattogást (közvetlenül a tálra vághatsz anélkül, hogy megkarcolnád a terméket), így mosogatószerben is használható. Jellemzők és méretek: - Használható sütőben és mikrohullámú sütőben; - Használható fagyasztóban és sütőben ( -20°C-tól +270°C-ig); - Mosogatógépben is lehet kitisztítani; - Garancia: 10 év; Hossz: 39,5 cm; Szélesség: 23 cm; Magasság: 10 cm; Belső hossz: 36,5 cm; Belső szélesség: 21,5 cm; Belső magasság: 2,5 cm.