Chistera rakott edény, öntöttvas, 28 cm, Basil - Staub

Cystera edény, Staub márkájú, átmérője 28 cm , űrtartalma 3,7 l , öntöttvasból. A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek. A Staub edényeket teljesítményüknek köszönhetően a világ leghíresebb szakácsai használják. Jellemzők: - Az edény belül matt fekete zománcozott. - A nehéz, öntöttvas fedél és az edény belsejében lévő kiemelkedések zárt áramkört biztosítanak, amely lehetővé teszi az edény belsejében a páratartalom fenntartását és az ízek fokozását. - A hő az edény teljes felületén eloszlik, ami megakadályozza, hogy az étel megégjen. - Nagyon ellenállnak a forgácsolásnak. Javaslatok :- Fokozatosan kell melegíteni, és ajánlott mérsékelt tűzön főzni - ez segít az ízek felerősödésében. - Főzés közben használjon olajat – a főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek. Az edény minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is. Nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.