Cocotte főzőedény, öntöttvas, 20cm/2.2L, Cherry - Staub

Fazék a La Cocotte termékcsaládból, Staub gyártmánya, átmérője 20 cm , űrtartalma 2,2 l , öntöttvasból. A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek. A Staub edényeket teljesítményüknek köszönhetően a világ leghíresebb szakácsai használják. Jellemzők: - Az edény belül matt fekete zománcozott. - A nehéz, öntöttvas fedél és az edény belsejében lévő kiemelkedések zárt áramkört biztosítanak, amely lehetővé teszi az edény belsejében a páratartalom fenntartását és az ízek fokozását. - A hő az edény teljes felületén eloszlik, ami megakadályozza, hogy az étel megégjen. - Nagyon ellenállnak a forgácsolásnak. Javaslatok:- Fokozatosan kell melegíteni, és ajánlott mérsékelt tűzön főzni - ez segít az ízek felerősödésében. - A főzés során használjon olajat - a főzés során használt zsírok behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek. Ez a termék minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. A főzőedény nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.