Cocotte főzőedény, öntöttvas, 28cm/6,7L, Dark Blue - Staub

Cocotte főzőedény, a Staub márkától, átmérője 28 cm, űrtartalma 6,7 l, öntöttvasból. A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, fokozott karc- és forgácsállósággal, könnyen tisztítható és hosszú élettartamúak. A felhasznált anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják hőmérsékletüket, és még sokáig melegen tartják magukat, miután kivették őket a sütőből vagy levették a főzőlapról. Ezen műszaki tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből szolgálják fel az asztalnál, közvetlenül a főzőlapról való levétel után. Funkciók: Belül a főzőedény egy matt fekete zománcréteggel van ellátva, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek előnyöket kínálnak olyan főzési technikák esetén, mint a párolás, a sütés vagy a karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával egyre jobbak és jobbak, ahogy használjuk őket. Kívülről a főzőedény legalább 2-3 réteg speciális zománccal rendelkezik, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását az edény teljes felületén. A fedél lapos, belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megőrzését. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az étel belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot. A speciális alap lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is. A főzőedény nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.