"Fibre Karbon 2" hámozókés, 9 cm - "de Buyer" márka

Kés a héj eltávolításához, a de Buyermárka FK2 tartományából (Fiber Karbon 2), méretei 21,7 x 2 x 2,3 cm (penge hossza 9 cm). Ez a kés ideális olyan feladatokhoz, amelyek magukban foglalják az élelmiszerek héj eltávolítását és tisztítását. A de Buyer márka "Fiber Karbon 2" vagy FK2 sorozatából származó kések ideálisak mind a profi szakácsok, mind az amatőr szakácsok számára, de minőségi késsel keresik a legjobb teljesítményt. Ezek a kések a pengék ideális élességével rendelkeznek, amelyek egyszerre erősek és funkcionálisak. Ezek minőségi eszközök, és a kínálat innovatív, de hagyományos formákat ad a pengéknek minden késhez. Funkciók: KEMÉNYSÉG: Német rozsdamentes acélötvözet X50CrMoV15 kovácsolt és temperált fel a HRC56 szintre. Az acél edzett, hogy a penge markolattal rendelkezik, és könnyen vágja az ételeket, és az acél is kemény, így a penge hosszú ideig tarthat. KÉS KIEGYENSÚLYOZÓ RENDSZER: találja meg az ideális késegyensúlyt innovatív beállítási rendszer segítségével egy ellensúly segítségével. EGYEDI PENGEGEOMETRIA: ideális keverék a vastag német pengék és a japán könnyű pengék között, hogy élességet és szilárdságot biztosítson. ROBUSZTUS FOGANTYÚ: szénszálas kompozitból készült. A fogantyú alakja ergonomikus és dinamikus, erősen texturált markolattal, amely nem teszi lehetővé a kéz kicsúszását. SZILÁRD ÉS ELLENÁLLÓ: az acélból készült alkatrész, amelyet a fogantyúba extendálnak, nagyon vastag, hogy hosszú távú tartósságot biztosítson Franciaországban készülnek.