Halfiléző kés, 25 cm, "Duo", kék - Pirge

Halfiléző kés 25 cm pengehosszúsággal, 1. 4116 rozsdamentes acélból, a Pirge gyártja. A Duo filézőkés rugalmas pengéjével segít a halhús és filé könnyed elkészítésében. A gyártás során a pengét melegen kovácsolják és jégedző hőkezeléssel edzik. Ezután professzionálisan élesítik és polírozzák a sima és precíz vágás érdekében. Az 1. 4116 rozsdamentes acél magas széntartalommal rendelkezik, molibdénnel és vanádiummal dúsítva. Az acél 56 HRC keménysége biztosítja a hosszan tartó használatot és a könnyű újraélezést. A fogantyú ergonomikus felépítésű és csúszásmentes tulajdonságokkal rendelkezik. Kettős fröccsöntési technológiával van öntve, merev PPC műanyag maggal a nagy tartósság érdekében, valamint TPE külső réteggel a nagyobb kényelem és tapadás érdekében. A Duo sorozat kései úgy vannak optimalizálva, hogy garantálják a nagy ellenállást és tartósságot. Professzionális szakácsok és kulináris rajongók számára egyaránt alkalmasak. Kézi mosás javasolt. Azonnal szárítsa meg tiszta ruhával. Penge hossza: 25 cmPenge szélessége: 2,4 cm.