Kúpos serpenyő fedővel, 7-ply, rozsdamentes acél, 28 cm / 4,8 l, "Atla

A 18/10 Cr-Ni (króm-nikkel) rozsdamentes acélból készült , Demeyere márkájú, 28 cm átmérőjű , 28 cm átmérőjű, 2 fogantyús kúpos serpenyő tökéletes választás főzéshez és pároláshoz. A pörköltek elkészítésekor a hozzávalókat először megsütik, majd a lassú főzési folyamatnak köszönhetően borban vagy paradicsomlében megfőzik, így biztosítva a szósz ideális állagát. A fedővel ellátott serpenyő 7 rétegű többrétegű alappal rendelkezik, és egyenletesen osztja el a hőt alulról felfelé az edény teljes felületén. Tűzhelyen és sütőben történő főzéshez egyaránt alkalmas. A kúpos serpenyő falai belülről kiindulva 18/10-es rozsdamentes acél külső rétegből, 2 vastagabb belső alumíniumrétegből, amelyek vastag belső középső alumíniumötvözetréteget tartalmaznak, és 3 réteg speciális Triplinduc® rétegből állnak. ötvözetek. A TripleInduc ötvözet mágneses tulajdonságainak köszönhetően energiatakarékos az indukciós főzőlapokon. A TriplInduc® 3 ötvözet egyedülálló kombinációja, amely lehetővé teszi a gáztűzhelyről (vagy bármilyen más típusú tűzhelyről) indukciósra vagy fordítva történő egyszerű átváltást. Ezen túlmenően a TriplInduc® akár 30%-kal nagyobb indukciós hatékonyságot kínál, és garantálja, hogy az alap sík marad, még sok éves használat után is. A rozsdamentes acél fedél hermetikusan záródik, és megakadályozza a gőz kiszabadulását. A serpenyő nagyon stabil, jól hegesztett fogantyúi 18/10-es rozsdamentes acélból készültek, amelyek hidegen tartják és rendkívül higiénikusak. A 2 oldalsó fogantyú úgy lett kialakítva, hogy kényelmet és biztonságot nyújtson a serpenyő szállítása során. A felület SILVINOX® technológiával készült. A SILVINOX® szabadalmaztatott technológia egy egyedülálló elektrokémiai kezelésből áll, amelyet a Demeyere laboratóriumokban hoztak létre. A Silvinox technológiának köszönhetően a rozsdamentes acél nem veszíti el fényét, ellenáll az ujjlenyomatoknak, nem fakul és nem sárgul. Ennek a technológiának az eredménye egy tartós, szennyeződések nélküli rozsdamentes acél, amelynek felülete nagyon könnyen tisztítható. A serpenyő minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciós főzőlapot is. Az Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns dizájnjának köszönhetően a professzionális szakácsok örömére szolgál. 7 rétegű felépítése páratlan sütést, tökéletes barnulási fokot kínál, valamint kivételes hőeloszlást és hőtartást garantál. Jellemzők Űrtartalom: 4,8 l; Hossz: 40 cm (fogantyúkkal); Magasság fedővel: 17,7 cm; Magasság fedél nélkül: 11,7 cm; Felső átmérő: 28 cm; Alap átmérő: 22 cm.