Mészáros kés, 14,5 cm, "Duo", kék - Pirge

Mészáros kés 14,5 cm-es pengével, 1. 4116 rozsdamentes acélból, a Pirge gyártása. A klasszikus kialakítású Duo no. 1 henteskés könnyű és tartós rozsdamentes acél szerkezetének, valamint higiénikus és robusztus fogantyújának köszönhetően jelentősen megkönnyíti a szakácsok és hentesek munkáját. A gyártás során a pengét melegen kovácsolják és kriogén hőkezeléssel edzik. Ezután professzionálisan élesítik és polírozzák a precíz vágás érdekében. Az 1. 4116 rozsdamentes acél magas széntartalommal rendelkezik, molibdénnel és vanádiummal dúsítva. Az acél 56 HRC keménysége garantálja a hosszan tartó használatot és a könnyű újraélezést. A fogantyú ergonomikus kialakítású, csúszásgátló tulajdonságokkal. Dupla fröccsöntéssel készül, tartós PPC műanyag maggal, amely nagy ellenállást biztosít, és TPE bevonattal a fokozott kényelem és tapadás érdekében. A Duo sorozat kései a nagy tartósság és szilárdság biztosítására vannak optimalizálva. Szakácsok és professzionális hentesek számára egyaránt alkalmasak. A kés kézi tisztítása javasolt. Azonnal szárítsa meg száraz ruhával. Penge hossza: 14,5 cmPenge szélessége: 3,6 cm.