Mészáros kés, hajlított penge, 26 cm, "Duo", piros - Pirge

Hajlított pengéjű hentes kés (Scimitar típusú), 26 cm hosszú, 1. 4116 rozsdamentes acélból, a Pirge gyártása. A Duo hentes kés ívelt pengéjével jelentősen megkönnyíti a szakácsok és hentesek munkáját könnyű és tartós rozsdamentes acél szerkezetének, valamint higiénikus és masszív fogantyújának köszönhetően. Lehetővé teszi a hús könnyű vágását, aprítását és szeletelését, akár nyersen, akár főzve. A gyártási folyamat során a pengét melegen kovácsolják és kriogén hőkezeléssel edzik. Ezután professzionálisan élesítik és polírozzák a precíz vágás érdekében. Az 1. 4116 rozsdamentes acél magas széntartalommal rendelkezik, molibdénnel és vanádiummal dúsítva. A rozsdamentes acél 56 HRC keménysége biztosítja a hosszú távú használatot és a könnyű újraélezést. A fogantyú ergonomikus kialakítású és csúszásmentes tulajdonságokkal rendelkezik. Dupla fröccsöntéssel készül, tartós PPC műanyagból készült maggal a nagy ellenállás érdekében, valamint TPE bevonattal a kényelem és a jobb tapadás érdekében. A Duo sorozat kései úgy vannak optimalizálva, hogy garantálják a nagy ellenállást és tartósságot. Szakácsok és professzionális hentesek számára egyaránt alkalmasak. A kés kézi mosása ajánlott. Azonnal szárítsa meg száraz ruhával. Penge hossza: 26 cmPenge szélessége: 3,6 cm.