N°113 fogazott pengéjű kés, rozsdamentes acél, 10 cm, "Les Essentiels"

N°113 konyhai kés fogazott pengével, rozsdamentes acélból, 10 cm-es pengehossz, Opinel. A mikro fogazott penge alkalmas paradicsom, kemény tojás vagy kivi szeletelésére. A kés kényelmes bükkfa nyéllel, lakkozott felülettel. Martenzites rozsdamentes acél Az OPINEL késpengék gyártásához használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy garantálja a magas korrózióállóságot és a magas mechanikai teljesítményt. A kés penge kiváló élességet és nagy kopásállóságot biztosít, lehetővé téve, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiával való szokásos érintkezésnek, mielőtt újraélezni kellene. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használat mellett nem igényel különleges karbantartást, ellentétben a szénacéllal. Azonban elérheti határait, ha hosszan tartó érintkezésbe kerül agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer. ). Rozsdamentes acél keménység: 55-57 HRC. A fogantyú A francia erdőkből származó fehér fa kevés bordával ideális színezéshez. A fogantyú lakkozott, hogy megvédje a nedvességtől és a szennyeződéstől. Penge hossza: 10 cm.