Ovális serpenyő, öntöttvas, 27cm/3,9L "Folk", Lila - LAVA

Ovális serpenyő, átmérő 27 cm, űrtartalom 3,9 L, öntöttvas, LAVA márka Az öntöttvas olyan anyag, amely lassan melegszik fel, de hevítés után nagyon jól tartja a hőt hosszú ideig. Így az ilyen edények a legtöbb főzési technikához alkalmasak, legyen szó sütésről, lassú főzésről vagy sütőben történő főzésről. Jellemzők: A serpenyő falainak vastagsága 4 mm. A termék belsejében egy réteg fekete zománc van bevonva, amely elősegíti a tapadásmentes felület kialakulását zsíros főzés során. Az üveges zománcot, a LAVA öntöttvas edények külső bevonatának anyagát, 750-850 °C hőmérsékletű üvegpor szórásával nyerik. Az üvegpor hozzátapad a serpenyő felületéhez, védőréteget képezve, amely szintén segíti a hő optimális elosztását. A fedél lapos, és belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség bent tartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a serpenyőben "eső" hatás alakul ki, amely felerősíti az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot. A serpenyő alja 6 mm vastag, és lehetővé teszi a LAVA edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is. A termék nem alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra.