Tagine, kerámia, 27,5 cm / 2,1 l, Burgundy, "Delight" - Emile Henry

Mindenféle finom pörkölt, könnyen és egészségesen elsütve? Nem lesz gond a "Delight" tagine-nal, amely egy nagy teljesítményű edény, amely ideális lassú főzéshez. Segítségével kedvenc receptjeit olyan adagokban készítheted, amennyit csak szeretnél, akár 2,1 literesek. A 27,5 x 27,5 x 19,5 cm méretek lehetővé teszik, hogy elegendő adag elkészítést készíts, hogy bárkivel megoszthass bőséges adagokat! A francia Emile Henry márka "Delight" kollekciójának szlogenje: "Egyszerűen elbűvölő". Ez a gyűjtemény a hagyományos főzés kedvelőinek bemutatja a cocotte és tajine (tagine) edények széles választékát, amelyeket kiváló minőségű kerámia készítésű, speciális technológiák alkalmazásával készítenek. Ezek a darabok tökéletesen illeszkednek bármilyen főzési stílushoz, és széles választékos receptek elkészítéséhez használhatók. Ezen a választék edényeivel még a legigényesebb séfek elvárásai is teljesülnek – sőt, még a hagyományos kerámia edényekhez képest is felülmúlják a hagyományos kerámia edényeket. Ez az új, fejlett kerámiatípus, amelyet a "legmodernebb" technológiával hoztak létre, olyan előnyöket kínál, amelyeket korábban csak teljesen más anyagokkal, például öntöttvassal lehetett elérni. Számos előny ellenére ez a kerámia sokkal könnyebb, így könnyebb kezelni a főzőedényeket mind tapasztalt, mind kezdő szakácsoknak. A gyors reagálás és a hővisszatartás két további előnye ennek az innovatív edénynek, amely széles körű főzési stílusokat tesz lehetővé, a barnítástól a párításig. Ha felmelegednek, az edények gyorsan felmelegednek, és egyenletesen osztják el a hőt. A magas hőmérséklet gyorsan csökken, miután eltávolítjuk a hőforrást, miközben az étel továbbra is melegen marad a tállás közben. Figyelemre méltó hőellenállásuk biztosítja a magas és alacsony hőmérsékletek közötti sima átmenetet anélkül, hogy a tagint károsítanák. A kerámiát beborító matt fekete máz nemcsak elegáns megjelenést kölcsönöz neki, hanem rendkívül praktikus, ellenállva a fémeszközök által okozott karcolásoknak érzékenyebb felületeken, például kerámia. A fedelek tökéletes zárást biztosítanak, megakadályozva a gőz kiszökését, így az ételek puhák, lédúsak és ízesek maradnak. A "Delight" termékcsalád termékei minden típusú főzőlapon használhatók, beleértve az indukciós főzőlapokat is, valamint hagyományos és mikrohullámú sütőkben is, így mindig következetes, majdnem tökéletes eredményt érnek el. A "hagyományos, de modern" és a "klasszikus, mégis elegáns" tökéletes antonima páros a "Delight" edények dizájnjának és funkcionalitásának leírására. Jellemzők és méretek: A Delight kerámia ellenálló -20°C-tól +290°C-ig; Alkalmas gáz-, indukciós-, kerámia-, halogén és elektromos főzőlapokhoz; Használható hagyományos sütőkben, mikrohullámú sütőkben, hűtőszekrényekben és fagyasztókban; Mosogatógép; 5 éves garancia; Hossz: 27,5 cm; Magasság: 19,5 cm; Használható kapacitás: 2,1 L; Teljes kapacitás: 3,35 L; Adagszám: 4-6.