Tálca steakhez, alumínium, fogantyúval, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastro

GN 1/1 grilltálca, Németországban az AMT Gastroguss gyártmánya, mérete 53 × 33 cm, magassága 2 cm, alumíniumból, rozsdamentes fogantyúval, Lotan® tapadásmentes bevonattal. Minden AMT Gastroguss termék kézzel öntött alumíniumból készül, képzett mesteremberek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, ami megakadályozza az anyagfeszültséget, homogén öntvény és kevesebb légzsák keletkezik az anyagban, mint a gépesített öntésnél. Az AMT Gastroguss edények alapja nagyon vastag, akár 9 mm vastagságig. Ez több energiát tárol, és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss arról is híres, hogy az alap nem deformálódik idővel, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak van kitéve. A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással 12-szeresére növelik. A tálcára felvitt első réteg titán-oxidból készül, 20. 000 °C-on elégetve, ami kb. olyan kemény, mint a gyémánt. A következő rétegek: a korróziógátló réteg, a középső réteg kerámia részecskékkel és a tapadásmentes felületi réteg, a Lotan®. Ez a tapadásmentes réteg csak az AMT Gastroguss edényeken található meg, és tapadásmentes tulajdonságain túl – amelyek segítik az edények egyszerű tisztítását – antibakteriális hatása is van. A Lotan® tapadásmentes bevonat a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi. A Gastroguss fogantyúk 240 °C-ig ellenállnak. Így a főzőlapon történő főzés után azonnal a grillen is elkészítheti ételeit anélkül, hogy tálcát kellene cserélnie. Az ergonomikus tálcafogantyúkat a német nemzeti kulináris csapat segítségével fejlesztettük ki. A termék mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapot. Magasság: 2 cmAlap mérete: 45,5 × 26 cmSúly: 3,18 kgFelület típusa: egyenes felület.